Specialiteit van het huis.

Gepeld tomaatje, prinsessenboontjes, gepickelde koolsla, geraspte worteltjes, komkommer – en seldersalade, huisgemaakt vinaigretje, verse voorgebakken frietjes, champignonsaus en bearnaise saus uit eigen keuken.

Bereiding
1. Zet een pot kokend water op het vuur.
2. Eens het water kookt zet het vuur af van onder de pot.
3. De noothammetjes worden in mooie plakken vacuum verpakt, plaats de vacuum zak 15min in het water zo zet je een super sappig hammetje op tafel.

Om een vlotte service tijdens de feestdagen te garanderen, zijn onze menu’s enkel te bestellen per 3 personen.
Zo kunnen we de verwerking van alle bestellingen zo efficiënt mogelijk laten verlopen. Bedankt voor jullie begrip!